KURZEME: “Tārgales ķēķis” svin un uzņem viesus

 Publicitātes foto
Skaistu koncertu svētku reizē sniedza pedagoģes Svetlanas Grundmanes audzēkņi – Piltenes pamatskolas tautisko deju grupa “Dadzīši”, mūsdienu deju grupa “Dance Copmpany” un deju grupa no Ventspils “Deguntiņš uz augšu”.
 

Ventspils novadā ir daudz čaklu saimnieču, bet vienīgais kulinārijas klubiņš darbojas Tārgalē. To izveidoja 2019. gadā. Vispirms piecu gadu jubileja tika svinēta savā lokā, bet aizvadītās nedēļas brīvdienās “Tārgales ķēķa” saimnieces aicināja viesus pulcēties Tārgales pamatskolā.
Kulinārijas klubiņa vadītāja Rita Grieze atcerējās, kā pirms pieciem gadiem Lībiešu sētā notika nodarbību cikls “Ar senču receptēm ķēķī”. Jau tolaik izskanēja viedoklis, ka tārgalniecēm vajadzētu savu kulinārijas klubiņu, un rudenī vairākas uzņēmīgas pagasta iedzīvotājas sapulcējās, lai nogaršotu pašu gatavotos ēdienus un stāstītu cita citai par dažādām receptēm.
Pirmajā reizē goda vietā tika celts ķirbis, vēlāk kopā tika gatavotas reņģes, tapa pat reņģu šašliks, “Tārgales ķēķa” aktīvistes mielojas gan ar tādiem ēdieniem, ko cēla galdā senči, gan ar tādiem, kas tikko nākuši modē. 
Gatavošana notiek Tārgales pamatskolā, tādēļ mācību iestādes direktori Ilzi Judziku Rita nosauca par māmiņu. Tā kā Ilze bieži uzkavējas darbā arī vakaros, viņa nogaršo, ko dāmas pagatavojušas: “Viņas nekad nesaka, no kā tapis ēdiens, un tā reiz tiku cienāta ar bezē cepumiem no konservētu pupiņu šķidruma, bet nesen, domājot, ka tā ir gaļa, ēdu piepi.”

Projektu “Novadu balss” finansē Mediju atbalsta fonds no Latvijas valsts budžeta līdzekļiem. Par sagatavoto saturu atbild SIA “Kurzemes Vārds”.